Hyvän olon polku -blogissa käsitellään ajankohtaisia aiheita terveyden ja hyvinvoinnin saralla ja jaetaan reseptejä, jotka ovat paitsi herkullisia myös terveellisiä!
Täyteläinen korvasienikastike
Korvasienet ovat kevään sieniherkkuja, joita kasvaa lähes koko maassa. Korvasienien keruussa ja valmistamisessa on huomioitava sen myrkyllisyys. Oikein käsiteltynä korvasieni on kuitenkin mitä maistuvin ruokasieni. Ainutlaatuisen näköiset korvasienet on sikäli helppo...
Kinkku-juustopiirakka ja gluteeniton peltilihapiirakka
Nämä helpot leivonnaiset sopivat moneen tilaisuuteen - illanistujaisista kahvihetkeen ja vaikka vappupiknille evääksi! Kinkku-juustopiiraaseen voit lisäksi sujauttaa mukaan mielitäytteitäsi tai muokata piiraasta kasvisversion. Peltilihapiirakka on helppo paloitella...
Siitepölyallergia – kiusallinen, mutta yleinen vaiva
Kevään ensimmäiset lämpimät päivät houkuttelevat ulkoilemaan ja nauttimaan auringon valosta. Heräävä luonto ei kuitenkaan innosta kaikkia. Moni suomalainen kärsii keväisin siitepölyn aiheuttamista allergiaoireista. Siitepölyallergiasta puhutaan silloin, kun...
6 vinkkiä parempiin eväsvalintoihin töissä
Usein toistuva teema ravintoaiheisissa pulmissa on terveelliset eväät ja niiden kokoaminen siten, että nälkä pysyy poissa. Pieni, kioskilta haettu snack nostaa verensokerin nopeasti, ja aiheuttaa usein väsähtämisen ja herkkunälän jo parin tunnin päästä. Miten töihin...
Ravintovalmennus – Henkilökohtainen valmennusohjelma kehon tasapainon ja terveyden palauttamiseen
FLT Ravintovalmennuksessa asiakas huomioidaan yksilöllisesti ja hoitosuunnitelma laaditaan asiakkaalle hänen taustansa, nykytilanteensa ja tavoitteensa perusteella. Miten ravintovalmennus toteutetaan? Ravintovalmennus on kokonaisvaltainen ja henkilökohtainen...
Mitä funktionaalinen lääketiede on?
Funktionaalinen lääketiede (FLT) on oma tieteen haaransa, joka perustuu sairauksien ennaltaehkäisyyn ja terveyden tukemiseen. Oireita ja sairauksia pyritään hoitamaan huomioimalla yksilö kokonaisvaltaisesti. Sairauksien ja oireiden ilmetessä tavoitteena on juurisyyn...
Herkullinen ja terveellinen granola valmistuu helposti kotonakin
Kotitekoiseen granolaan voit lisätä suosikki siemeniäsi, kuivattuja marjoja tai hedelmiä tai pähkinöitä. Voit valmistaa kerralla enemmän ja purkittaa osan esimerkiksi joululahjaksi. Terveellinen granola ilahduttaa herkuttelun täyteisen joulun jälkeen! Ainekset: 5 dl...
Piihappogeeli rauhoittaa vatsaa ja suolistoa
Ylävatsaa polttelee. Närästää. Ähky olo ruokailun jälkeen. Ylävatsaa turvottaa. Kuulostaako tutulta? Nämä ovat yleisiä oireita monilla vatsavaivoista kärsivillä. Vatsavaivoihin on monia syitä, mutta yksi yleinen syy on vatsalaukun happojen vähäisyys....
Maistuvat kaalikääryleet
Kaalikääryleet ovat varsinaista perinneruokaa. Kaaliherkuista kenties tunnetuin, kaalikääryleet, mielletään usein isotöiseksi ruoaksi. Hieman viitseliäisyyttä tämän herkun valmistaminen vaatii, mutta lopputulos palkitsee. Suosittelemme valmistamaan kerralla enemmän,...
Monipuolinen pohjaton piirakka
Pohjaton piirakka on kätevä valmistaa koko perheelle vaikkapa iltapalaksi tai herkuksi illanistujaisiin. Kananmunat tulee vaahdottaa hyvin, jotta piiras pysyy mehevänä ja ilmavana. Täytteeksi voit valita kasvis- tai lihatäytteen ja hyödyntää jääkaapin antimia ja...
Linssi-punajuurilaatikko
Punajuurista valmistat edullisesti herkullista ja värikästä kasvisruokaa. Linssi-punajuurilaatikko on helppo ja koko perheelle maistuva arkiruoka, jonka raaka-ainetta on hyvin saatavilla näin keväällä. Linssi-punajuurikastike (4-6 annosta) 600-700 g punajuuria...
Tomaatti-cashewpasta
Tämä ihanan täyteläinen ja kermainen tomaatti-cashewpasta on nopea valmistaa. Voit muunnella reseptiä lisäämällä vaikkapa suosikkisieniäsi kastikkeeseen tai kerma- ja pastavalintoja muokkaamalla saat ruuasta gluteenittoman tai vegaanisen. Tomaatti-cashewpasta...