Jouluinen juustokakku on täydellinen jälkiruoka joulun aikaan! Gluteeniton juustokakku yhdistää joulun klassiset maut, kuten piparin, kanelin ja kardemumman, raikkaaseen appelsiiniin ja täyteläiseen glögiin. Gluteeniton pohja ja samettinen täyte tekevät tästä...
Syksyn tullen omenapuut notkuvat omenoita - tässä yksi herkullinen idea miten voit hyödyntää omenoita jälkiruoassa. Maukkaat uuniomenat on helppo valmistaa. Tarvitset vain muutamia raaka-aineita ja lopputulos maistuu koko perheelle! Valmista uuniomenoita viikonlopun...
Aloititko aamusi tänään kahvikupposella? Niin aloitti moni muukin. Suomessa kahvia juodaan enemmän kuin muualla maailmassa ja kahvitteluhetket rytmittävät monen päivää. Aamukahvin lisäksi kahvitauko töissä on tärkeä osa päivää ja kahville lähdetään kun halutaan tavata...
Monipuolinen raparperi on alkukesän herkku, josta leivot monenlaisia leivonnaisia! Gluteeniton raparperipiirakka valmistuu käden käänteessä kesäisen kahvihetken kylkeen ja ihana mansikka-raparperipaistos on kesäinen herkku vaikkapa yllätysvieraille! Gluteeniton...
Edessä siintävät valmistujaisjuhlat ja kesällä juhlitaan rippijuhlia tai ristiäisiä? Haluatko kutsua ystävät syntymäpäiväjuhliin tai muuten vain illanistujaisiin, mutta juhlien järjestäminen tuntuu jo ajatuksenakin uuvuttavalta? Kokosimme vinkkejä, joiden avulla...
Hyvä vastustuskyky on oleellinen osa hyvinvointiasi. Immuniteetti eli vastustuskyky koostuu kehon puolustus- ja suojajärjestelmistä, jotka suojelevat kehoa infektioilta. Arjessa heikentynyt vastustuskyky näyttäytyy tyypillisesti toistuvina sairasteluina. Lue vinkit...
Gluteenittomat, munattomat ja maidottomat Runebergin tortut sopivat allergiselle tai herkkävatsaiselle. Tortut on helppo valmistaa levyksi tai muotin avulla haluttuun muotoon. Ihania herkkuhetkiä Runebergin päivään! Runebergin tortut (MU, MA, G)...
Maukas ja edullinen kaalilaatikko lienee tuttu arkiruoka monessa perheessä - voit varioida sitä ruokavalioonne sopivaksi kasvisversioksi tai käyttää proteiinin lähteenä kanan tai naudan jauhelihaa. Kotitekoinen kaalilaatikko on nostalginen ja perinteikäs ruoka, jota...
Joka neljäs suomalainen kärsii ei-alkoholiperäisestä rasvamaksasta. Rasvamaksa on varsin yleinen vaiva, joka koskettaa yli miljoonaa suomalaista tiesivätpä he siitä tai eivät. Rasvamaksa ei juurikaan oireile, joten sen kuntoon ei tule helposti kiinnitettyä huomiota....
Helpot juuresleivät valmistuvat kätevästi mehustuksesta ylijääneestä massasta! Samalla kun teet mehua mehupuristimella, ota talteen kuidut eli "mehujäte" ja hyödynnä massa gluteenittomien juuresleipästen teossa. Jos taikinan määrä jää mehustusmassasta huolimatta...
Miten pienentää kauppalaskua? Ruokakuluissa säästäminen on ajankohtaisempaa kuin koskaan - ruoan hinnan nousu on saanut monet meistä miettimään tarkemmin ruokakauppaostoksiaan. Kokosimme sinulle viisi kätevää vinkkiä pienentää kauppalaskua. 1.Listaa...
Herkkävatsaisen kannattaa kokeilla tehdä itse mantelimaitoa ja kauramaitoa - silloin juoma ei sisällä ylimääräisiä makeutus- tai lisäaineita. Kaura- ja mantelimaito ovat hyvä vaihtoehto silloin kun tavallinen maito ei sovi tai sitä ei haluta käyttää. Hyödynnä...
Syvän punaiset puolukat ovat varsinaista superruokaa, jota on saatavilla ihan lähimetsistä. Kirpakat puolukat sisältävät runsaasti terveellisiä ainesosia kuten kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka voivat auttaa mm. vähentämään tulehdusta kehossa! Nauti...
Metsäretkeltä bongatut sienet on mukava hyödyntää kotikeittiössä ja koko perheelle maistuva sienipiirakka on herkullinen vaihtoehto suolaiselle herkulle! Helpon sienipiiraan valmistat käyttäen tuoreita kantarelleja, suppilovahveroita tai muita suosikkisieniäsi....
Tuoremehun valmistaminen kotona ei ole koskaan ollut helpompaa! Voit hankkia kotiin mehulingon tai mehupuristimen ja valmistaa herkullisia mehuja vaikka joka päivä! Mehustamisella saat aimo annoksen vitamiineja hyvin imeytyvässä ja hyvin sulavassa muodossa. Ujuta...
Rasvaton ja sokeriton banaanileipä on ihana jälkkäri tai kahviherkku, johon voit kätevästi hyödyntää tummuneet banaanit! Banaanileipä valmistuu helposti ja nopeasti, myös lasten kanssa! Tarjoile herkku sellaisenaan tai jäätelön, rahkan, pähkinävoin tai vaikka...
Värikäs ja helposti koottava salaatti pitää nälkää eikä aiheuta väsähtänyttä oloa. Ravitseva salaatti on helppo tehdä ja sen voi tehdä illalla jääkaappiin valmiiksi ja napata kätevästi mukaan töihin tai kouluun. Raikas mango tuo salaattiin ihanaa makeutta ja itse...
Helposti varioitava soodaleipä ilman piimää saa happamuutensa raastetusta porkkanasta ja omenasta. Hyvän sitkon saat leipään antamalla nesteen ja psylliumin geeliytyä. Sujauta taikinaan suosikkipähkinöitäsi ja siemeniä ja tuo soodaleipään uutta makua ja tekstuuria!...
Kuohkea ja superherkullinen jälkiruoka sopii erinomaisesti esimerkiksi pääsiäispöytään tai kesään käyttämällä tuoreita vadelmia! Raikas passionhedelmä tuo ihanaa makua persikan ja makean vadelman rinnalle. Helppo jälkiruoka valmistuu nopeasti ja sopii myös arkiseen...
Gluteeniton, munaton ja maidoton mangokakku on ihanan raikas herkku pääsiäispöytään tai vaikka äitienpäivän kunniaksi! Tuoreilla marjoilla koristeltu mangokakku on näyttävä leivonnainen kahvipöytään! Kuohkea kakku ilman liivatetta on maukas vaihtoehto...
Yrttibroileri valmistuu kätevästi uunissa samalla kun valmistelet lisukesalaattia tai vaikka jälkiruokaa! Timjamilla maustettu uunibroileri kypsyy uunissa meheväksi täyteläisen ranskankermaseoksen kanssa. Herkullinen yrttibroileri sopii mitä parhaiten esimerkiksi...
Herkullinen parsapiirakka on ruokaisa ja se sopii illanistujaisiin suolaiseksi herkuksi tai vaikka lounaaksi värikkään salaatin kanssa! Makua voit muutella seurueen toiveiden mukaan käyttämällä juustoraasteen tilalla tai lisänä sinihomejuustoa tai käyttämällä kinkkua...
Superhelposti valmistuva siemennäkkäri pitää sisällään runsaasti hyviä rasvoja ja kuituja! Siemennäkkäriä voi nauttia leivän korvikkeena tai kätevänä välipalana. Levitä päälle itse tehtyä levitettä tai maistuvaa hummusta ja nautiskele! Tarvitset: 2 dl...
Kärsitkö kuivasta ihosta? Vai ärsyttävästä ihottumasta tai ihon kutinasta? Kiinnitäthän erityistä huomiota ruokavalioosi, jos kärsit iho-ongelmista, kuten kuivuudesta tai jatkuvista epäpuhtauksista? Monipuolinen ruokavalio auttaa ihoasi pysymään kunnossa - ihon hoito...
Kaupallinen yhteistyö Puhti.fi kanssa Kätevät laboratoriotestit ilman lääkärin lähetettä ovat erinomainen tapa selvittää omat vitamiiniarvot. Monipuolinen ruokavalio takaa useimmissa tapauksissa riittävän vitamiinien saannin, mutta erityistilanteissa omia...
Monipuolinen ja herkullinen hummus sopii levitteeksi, lisukkeeksi tai vaikka kasvisten dippailuun! Vegaaninen hummus valmistuu käden käänteessä ja maun voimakkuutta voit säädellä mausteiden määrällä. Runsaasti proteiinia sisältävä hummus maistuu koko perheelle lähes...
Palsternakka on terveellinen ja maukas syksyinen juures, joka sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja, kivennäisaineita ja foolihappoa. Palsternakka tuo ihanaa makua keittoon ja voit tuoda proteiinia keittoon lisäämällä sekaan vaikka savupororouhetta, linssejä tai...
Syksyn klassikkoherkku on helppo ja nopea omenapiiras joka onnistuu erinomaisesti myös gluteenittomana! Käytä kotimaisia omenoita tähän kaikille maistuvaan omppuleivonnaiseen. Kokeile myös valkoisen sokerin tilalla kookossokeria - se antaa leivonnaiseen ihanan...
Raikkaan kesäinen mansikka-raparperikakku syntyy tuoreista raparpereista ja mansikoista! Gluteeniton kakku soveltuu keliaakikolle tai herkkävatsaisille. Mansikka-raparperikakku Valmista ensin raparperi-mansikkahilloke: 3 vartta raparperia 1 pieni rasia...
Klassinen coleslaw-salaatti syntyy uuden sadon maukkaista keräkaaleista! Valmista kerralla reilusti salaattia, sillä se säilyy jääkaapissa useamman päivän. Coleslaw eli kaalisalaatti on täydellinen pari kesän grilliherkuille! Sopisiko coleslaw juhannusmenuun tai...
Kesällä on ihana grillailla helppoja ja kaikille maistuvia herkkuja! Kokeile kesän juhliin ja illanistujaisiin sopivia vartaita, uusia perunoita ja herkullista hummusta! Värikkäät grillivartaat 2-3 hlö Tarvitset: 1 rasia broilerin sisäfilettä kuutioituna 1...
Herkullinen korvasieni on helposti tunnistettava ruokasieni, joka kuitenkin on myrkyllinen ennen oikeaoppista esikäsittelyä. Lue esimerkiksi täältä kuinka käsittelet korvasieniä turvallisesti. Kevään sieniherkuista voit loihtia monenlaisia herkkuja - tässä koko...